Oppskrift brød bokhvetemel

havre og bokhvete brød 1 brød med bokhvete og spelt 2 helene ragnhild bokhvetebrød 3 hel bokhvete oppskrifter 4 Har du ikke jerngryte så kan du bruke 2 brødformer (strødd med eks. Jyttemel). Hell deigen over i formene, og etterhve mens du forvarmer ovnen til gC. Slå så temperaturen ned til gC og stek brødene i ca. 60 minutter. Du kan sette inn steketermometeret når det er 15 minutter igjen av steketiden, så får du perfekt gjennomstekte brød. 5 Denne oppskriften gir glutenfrie brød med fantastisk saftighet, luftighet og en god skorpe. Og selvfølgelig kjempegod smak. Oppskriften gir 2 glutenfrie brød. Perfekt for å skjære i skiver og legge i fryseren. Anbefales! Du trenger. g GF havregryn; g bokhvetemel; g maismel; g rismel; 75 g hel bokhvete; 85 g solsikkekjerner. 6 januar / Kategoriar: brødmat / Taggar: bokhvete, glutenfritt. Bokhvetebrød med solsikkekjerner er laga med bokhvete som hovudingrediens. Bokhvete er ikkje i slekt med kveitemjøl (hvetemel), sjølv om det kan høyrast slik ut på namnet, men er faktisk ei nøtt. Bokhvete er lett fordøyeleg og naturleg glutenfritt med gode. 7 Fremgangsmåte: Bland gjær, fingervarm melk, salt, egg, sirup og smeltet smør godt sammen. Knus bokhvete og linfrø i en hurtigmikser slik at de blir helt knust. Bland korn og linfrø inn i væsken sammen med sammalt mel og det meste av hvetemelet. Kna godt sammen til en smidig deig. 8 Skyll bokhveten grundig og bløtlegg den i kaldt vann over natten. 9 Slå av bløtevannet og skyll bokhveten i en sikt. 10 Bløtleggbokhveten i timer. Den vil nå være slimete. Skyll godt med rennende vanngjennom et dørslag og la det renne godt av. Ha bløtlagtbokhvete, salt og 1,5 dl vann i en kjøkkenmaskin med s-blad og kjør i noen. minutter til du har en deigete masse uten at du klarer se noen hele nøtter av bokhvete. 12