Ørret temperatur

helstekt ørret hellstrøm 1 ovnsbakt ørret med skinn 2 ovnsbakt ørret i folie 3 hel ørret meny 4 Ovnsbakt ørret passer perfekt som søndagsmiddag, når du skal ha gjester, eller som innslag på koldtbordet eller julebordet. Helstekt ørret er en klassiker med lange norske tradisjoner og den smaker like godt varm som kald. Den hele ørreten kan serveres med for eksempel kokte aspargesbønner, sitron, kokte poteter og agurksalat. 5 Ørret eller aure (Salmo trutta), også kalt brunørret eller brunaure, er en laksefisk (Salmonidae) som er svært populær som matfisk og blant sportsfiskere. Ørret fanges gjerne med flue, sluk eller garn. Dorging og trolling etter ørret er populært på større innsjøer, der slikt er tillatt. 6 Helstekt ørret eller laks er imponerende, enten den serveres varm eller kald. På bildet er den hele fisken pyntet for å være midtpunkt på et klassisk koldtbord, men metoden med å steke fisken i ovn benyttes også om den skal serveres varm. 7 Temperatur. ørret; temperatur; Av Krister Ross Evensen, September 9, i Ørretfiske. Share Den ligger under tag'en "ørret", så man får tro det er ørret. 8 Stek fisken i ovnen på. 9 Selv liker vi fisken rosa og steker fisken til fiskekjøttet har en temperatur på 52°C. 10