Hvitvin oppbevaring

vin som kan lagres i 20 år 1 lagre vin uten vinskap 2 lagring av vin i vinskap 3 oppbevare vin etter åpning 4 1. Riktig og konstant temperatur Det er viktig å ikke oppbevare vinen for varmt eller for kaldt. Generelt kan man si at all vin kan lagres rundt °C. For å dele inn mellom hvitvin og rødvin bør hvitvin lagres på °C, mens rødvin lagres på °C. 2. Luftfuktighet. 5 Luftfuktighet Anbefalt luftfuktigheten for oppbevaring av vin med naturkork er %. Korkens oppgave er å holde vinen inne og luften ute. For lav luftfuktighet kan medføre at korken tørker ut og at luft trenger inn i flasken. Da vil vinen oksidere og bli ødelagt. 6 Musserende vin trenger i likhet med hvitvin og rødvin korrekt oppbevaring for å holde på kvaliteten. Riktig temperatur og spesielt beskyttelse mot sollys og UV-stråler er viktig. Musserende vinflasker bør også oppbevares liggende med riktig luftfuktighet. Du kan lese mer om riktig oppbevaring av musserende vin her. 7 Både rødvin, hvitvin og musserende vin kan oppbevares i romtemperatur fram til man skal drikke den, så lenge man tenker litt gjennom hvor flaskene plasseres. – Styr unna vinduer, der lyset endrer seg hele tida, og der vinen i verste fall kan bli utsatt for direkte sol. Det er det stort sett ingen mat- eller drikkevarer som har godt av!. 8 1. 9 Vin bør oppbevares svalt ved jevn temperatur mellom 7 og 18 grader. 10